Les Épisodes du Podcast

Épisode #22 - Hasnaâ Ferreira - Le chocolat, du cacaoyer à la tablette

Épisode #21 - Adrien Salavert - La pâtisserie entre souvenirs d'enfance et éveil des sens

Épisode #20 - François Doucet Confiseur - À la découverte d'une usine de confiserie

Épisode #19 - Brandon Dehan - Les desserts 3 étoiles saveur nature

Épisode #18 - Philippe Faur - Des idées givrées pour des crèmes glacées !

Épisode #17 - Marie Simon - S'inspirer de la nature et de l'architecture

Épisode #16 - Aymeric Pinard - La passion des desserts inattendus

Épisode #15 - Sara Boukhaled - Faire voyager nos papilles entre la France et le Maroc

Épisode #14 - Linda Vongdara - Vers une pâtisserie de demain 100% végétale

Épisode #13 - Victoire Finaz - La chocologie dans tous ses états

Épisode #12 - Rodolphe Groizard - Le pâtissier qui transformait les odeurs en goûts

Épisode #11 - Jade et Jacques Genin - Le chocolat de père en fille

Épisode #10 - Aurélien Rivoire - Le pâtissier étoilé aux desserts sans sucre ajouté

Épisode #9 - Sophie de Bernardi - Quand les fleurs s’invitent en pâtisserie

Épisode #8 - Florence Lesage - Sublimer chaque dessert d'un "petit plus" intriguant

Épisode #7 - François Daubinet - L'architecte aux desserts audacieux

Épisode #6 - Pierre Chirac - La pâtisserie étoilée entre justesse, audace et émotion

Épisode #5 - Johanna Le Pape - Se régaler sans culpabiliser

Épisode #4 - Philippe Rigollot - Quand gourmandise rime avec surprise

Épisode #3 - Kévin Lacote - Assaisonner chaque dessert d'un peu d'amour

Épisode #2 - Nicolas Paciello - Sublimer le produit sans le dénaturer

Épisode #1 - Nina Métayer - L'émotion comme première source d'inspiration

Épisode #0 - Découvrez Papilles en 4 minutes.